温度是一个方面，事实上东北夏季温度还是很高的，但持续的时间过短。水稻对于水、温度、光照的需求都很高。东北只种一季的主要原因在于东北纬度高，温度跟光照度只在一年的少数几个月才符合水稻的生长环境。